如何不吃凤梨凤梨中有一种蛋白酶,如果必要食用,轻则性刺激口腔黏膜,使人口唇发麻、红疹甚至红肿,轻则经常出现呕吐、腹泻或头痛等症状。因此,不吃凤梨前必需要用淡盐水冷水,洗净时间以半小时为宜。如果时间过于宽,凤梨蛋白… 如何不吃凤梨凤梨中有一种蛋白酶,如果必要食用,轻则性刺激口腔黏膜,使人口唇发麻、红疹甚至红肿,轻则经常出现呕吐、腹泻或头痛等症状。
因此,不吃凤梨前必需要用淡盐水冷水,洗净时间以半小时为宜。如果时间过于宽,凤梨蛋白酶还没有几乎毁坏,口腔皮肤稚嫩的孩子特别是在更容易再次发生过敏。时间太长也敢,不会导致营养过多萎缩,而且凤梨含糖非常丰富,冷水幸了更容易杜绝细菌。
另外,也可以把果肉浸泡、放凉再行不吃。凤梨蛋白酶在100℃时90%以上都被毁坏,经浸泡后整体口味比泡盐水更加圆润,加点糖放到冰箱里冷一冷堪称爱吃。
当然,掌控不吃的量也很最重要,一般不吃二两左右为宜,最少不吃半个。要留意的是,宜在饭后食用,一次不应食用过多,有胃寒、元神咳症状的人更加不应生食。美味引荐凤梨甜凤梨球材料:凤梨半只、面粉40克、油和玉米淀粉20克、泡打粉3克、水50克、橙汁300克、白砂糖40克。作法:1、凤梨洗涤去皮,托小方丁,放进淡盐水中洗净5分钟。
2、将面粉、玉米淀粉、泡打粉、白砂糖一起放进略为大些的碗中,分次重新加入清水,边加边加热,加至调拌的蒸熟很浓米粉,放进菠萝块,用力调拌,让凤梨块均匀分布的白布上一层蒸熟。3、油温七成冷时,逐一放进裹着蒸熟的凤梨,小火快炸伤至凤梨略为朱,才可捞起控油。4、另起一锅,放入橙汁、白砂糖,小火煮至锅中冒着密集的大泡泡时,放进炸伤好的凤梨球,摇晃着颠动锅子,让凤梨球鲜血橙汁才可关火出有锅。
凤梨鸡翅材料:鸡翅3个、凤梨300克、彩椒半个、盐、姜4片、蒜4瓣、八角1个、桂皮1小块、干辣椒1个、配料、老抽、细香葱2根、香叶1片、白糖。作法:1、鸡翅洗涤,在背面划出几刀,放进1勺盐、半勺白糖,放入适度配料,用手将鸡翅与调料捉烘,凤梨切块放进鸡翅内,配料,一起油炸1小时。
2、锅烧热,有鸡皮的那一面朝下,小火煎制鸡翅,煮至两面金黄。3、锅中加清水没有过鸡翅,放进葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和红辣椒,再行把腌制鸡翅的汤汁倒进去,老抽倒进去,大火烧进,用勺子撇去表面的浮沫,改为小火慢煮。4、熬至汤汁下去一半,再行放进凤梨、白彩椒块,调味5分钟,大火收汁才可。凤梨山楂水晶果冻材料:山楂、凤梨、琼脂8克,冷水500毫升,适度白糖。
作法:1、凤梨用500毫升左右冷水熬硬熬硬3.8克琼脂,加入适量白糖不时加热。3、凤梨将琼脂水皆分成两半,往其中一半重新加入菠萝丁冷却,然后推倒入模具中加热。4、山楂琼脂液混合以后,规整地排序入一只容器,放入溶液。
等汤水的温度降下来以后,放在冰箱加热,然后淋上糖桂花之后可食用。黄家早期种过台农4号释迦凤梨,如今以经济效益低、病虫害较少的金钻17号居多,最近几年凤梨是好价,昔日每斤7至8元,现在站上10元,「合乎规格的销往大陆当高级水果,丑丑的卖给加工业者做到凤梨酥,凤梨农大都笑呵呵!」凤梨种一次缴两次,最慢15个月可农作物,是中长期的水果,凤梨跟人一样怕热,农民要为每个凤梨套上一张纸,相比之下看样子替凤梨戴帽子,而晒伤的凤梨在表面上不会留给黄色乾燥的受损,敲幸了就开始枯萎,无法食用。6月中到达关庙,凤梨田差不多缴光光,一篓篓送往杂货处。
老人家说道「凤梨头,西瓜尾」,黄启帆认为凤梨头是与地面认识的那一端,不吃一起比另一端更加辣。另外,滚凤梨也有诀窍,黄启帆说道,以像弹额头的手势,用力敲打凤梨中正心,「若是弹肉的声音回应水分多,不耐热敲;若是奏乐声则是水分较少,不吃一起较为有凤梨味。
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